Tham khảo Quercetin

  1. 1 2
  2. ↑ “Flavenoid”. WordNet. Princeton University.  |url= trống hay bị thiếu (trợ giúp)
  3. ↑ “Quercetin”. Merriam-Webster. 
  4. ↑ “Quercitin (biochemistry)”. Encyclopædia Britannica. 
  5. ↑ Fischer C, Speth V, Fleig-Eberenz S, Neuhaus G (tháng 10 năm 1997). “Induction of Zygotic Polyembryos in Wheat: Influence of Auxin Polar Transport”. Plant Cell 9 (10): 1767–80. PMC 157020. PMID 12237347. doi:10.1105/tpc.9.10.1767. 
  6. ↑ “Non-isoflavone phytoestrogenic compound contents of various legumes”. European Food Research and Technology 236: 523–530. doi:10.1007/s00217-013-1914-0. 
  7. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 “USDA Database for the Flavonoid Content of Selected Foods, Release 3.1” (PDF). U.S. Department of Agriculture. 2013. 
  8. ↑ “Dill weed, fresh”. Merschat family website. 
  9. ↑ Justesen U, Knuthsen P (tháng 5 năm 2001). “Composition of flavonoids in fresh herbs and calculation of flavonoid intake by use of herbs in traditional Danish dishes”. Food Chemistry 73 (2): 245–50. doi:10.1016/S0308-8146(01)00114-5. 
  10. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 “USDA Database for the Flavonoid Content of Selected Foods, Release 3” (PDF). U.S. Department of Agriculture. 2011. 
  11. ↑ “Food Nutrition Facts: Buckwheat”. Merschat family website. 
  12. ↑ Smith C, Lombard KA, Peffley EB, Liu W (2003). “Genetic Analysis of Quercetin in Onion (Allium cepa L.) Lady Raider” (PDF). The Texas Journal of Agriculture and Natural Resource (Agriculture Consortium of Texas) 16: 24–8. Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 25 tháng 2 năm 2007. Truy cập ngày 21 tháng 2 năm 2014. 
  13. ↑ Mitchell AE, Hong YJ, Koh E, Barrett DM, Bryant DE, Denison RF, Kaffka S (tháng 7 năm 2007). “Ten-year comparison of the influence of organic and conventional crop management practices on the content of flavonoids in tomatoes”. J. Agric. Food Chem. 55 (15): 6154–9. PMID 17590007. doi:10.1021/jf070344. 
  14. ↑ Petrus K, Schwartz H, Sontag G (tháng 6 năm 2011). “Analysis of flavonoids in honey by HPLC coupled with coulometric electrode array detection and electrospray ionization mass spectrometry”. Anal Bioanal Chem 400 (8): 2555–63. PMID 21229237. doi:10.1007/s00216-010-4614-7. 
  15. ↑ Davis, J. M.; Murphy, E. A.; McClellan, J. L.; Carmichael, M. D.; Gangemi, J. D. (ngày 1 tháng 8 năm 2008). “Quercetin reduces susceptibility to influenza infection following stressful exercise”. American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology 295 (2, R505-R509). doi:10.1152/ajpregu.90319.2008. Truy cập ngày 17 tháng 9 năm 2016. 

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Quercetin http://redpoll.pharmacy.ualberta.ca/drugbank/cgi-b... http://www.britannica.com/EBchecked/topic/487030/q... http://www.merriam-webster.com/dictionary/querceti... http://nutrition.merschat.com/food-nutrition-facts... http://nutrition.merschat.com/food-nutrition-facts... http://link.springer.com/article/10.1007/s00217-01... http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?model=O%3... http://www.tarleton.edu/~txjanr/2003issue/article3... http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cg... //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC157020